-
1 flan
Национальное блюдо во Франции, Португалии, Испанииб) во Франции - открытый сладкий пирог, запечённый с заварным кремом -
2 à la bonne femme
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > à la bonne femme
-
3 ailloli sauce
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > ailloli sauce
-
4 aioli
-
5 apple charlotte
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > apple charlotte
-
6 aurore sauce
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > aurore sauce
-
7 ballotine
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > ballotine
-
8 Banon
Национальное блюдо во Франции французский мягкий сыр из козьего молока, завёрнутый в каштановые листья -
9 bâtarde sauce
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > bâtarde sauce
-
10 Bayonne ham
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > Bayonne ham
-
11 bechamel
-
12 bechamel sauce
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > bechamel sauce
-
13 bigarade sauce
Национальное блюдо во Франции на основе мясного бульона, с добавлением апельсинового сока и цедрыEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > bigarade sauce
-
14 bordelaise sauce
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > bordelaise sauce
-
15 Brie
-
16 Brie cheese
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > Brie cheese
-
17 brown onion sauce
Национальное блюдо во Франции из сливочного масла, лука, белого вина и коричневого соусаEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > brown onion sauce
-
18 Camembert
Национальное блюдо во Франции сорт мягкого сыра, снаружи покрыт корочкой, образованной специальной сырной плесеньюEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > Camembert
-
19 Camembert cheese
Национальное блюдо во Франции сорт мягкого сыра, снаружи покрыт корочкой, образованной специальной сырной плесеньюEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > Camembert cheese
-
20 Cantal
Национальное блюдо во Франции твёрдый французский сыр из коровьего молока, по вкусу похож на чеддер
См. также в других словарях:
Азия — (Asia) Описание Азии, страны, государства Азии, история и народы Азии Информация об азиатских государствах, история и народы Азии, города и география Азии Содержание А́зия — самая большая часть света, образует вместе с материк Евразию … Энциклопедия инвестора
Бельгийская кухня — Льежские вафли Бельгийская кухня национальная кухня Бельгии, сочетающая в себе средневековые кулинарные традиции с традициями соседних … Википедия
Испанская кухня — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия
СЕНЕГАЛ — Республика Сенегал, гос во на 3. Африки. Совр. название гос ва Сенегал и одноименной с ним реки, протекающей по его сев. границе, по видимому, восходят к названию королевства Сангана, которое упоминается араб, географом XI в. Аль Бакри. В основе… … Географическая энциклопедия
Швейцария — Швейцарская Конфедерация, гос во в Центр. Европе. Образование roc ва относят к 1291 г., когда объединились первые три кантона. Ядром объединения был кантон Швиц. В 970 г. город, ц. этого кантона, упоминается как Suuites, в 1281 г. Switz, совр.… … Географическая энциклопедия
Словакия — Словацкая Республика, гос во на В. Европы. Название от этнонима слав, народа словаки. Географические названия мира: Топонимический словарь. М: АСТ. Поспелов Е.М. 2001. Словакия (Slov … Географическая энциклопедия
Банан — У этого термина существуют и другие значения, см. Банан (значения). Банан Плоды банана на цветонос … Википедия
Десертный банан — Запрос «Бананы» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. ? Банан Плоды банана на цветоносе Научная классификация Царство … Википедия
Тринидад и Тобаго — Республика Тринидад и Тобаго Republic of Trinidad and Tobago … Википедия
кус-кус — (фр. couscous). Национальное блюдо берберов и арабов стран Магриба (Северной Африки) и Сахары, распространенное также у ряда африканских народов южнее Сахары. Кус кус состоит из манной крупы и пшеничной муки, то есть по своему составу из… … Кулинарный словарь
Культура цыган — В Википедии есть портал «Цыгане» … Википедия
